L'augmentation de l'obésité, tant chez les enfants que les adultes, est un phénomène qui touche de nombreux pays dans le monde et qui pose très clairement la responsabilité du secteur de l'agro-alimentaire.

En France, on dénombre 14 millions de personnes en surpoids et 5 millions d'obèses (10% des adultes et 12,5% des enfants âgés entre 5 et 12 ans).

Le 1er Programme National Nutrition Santé (PNNS) a été adopté en 2001 afin de mieux combattre l'obésité.
9 objectifs nutritionnels prioritaires ont été definis en termes de santé publique dans le but d'améliorer l'état de santé de l'ensemble de la population.
Une campagne nationale de sensibilisation et d'information a été lancée en septembre 2005 axée sur l'instauration de nouveaux repères de consommation (limiter la consommation des produits sucrés, promouvoir la consommation de fruits et légumes...).

La loi de santé publique du 9 août 2004 a instauré une taxe de 1,5 % sur les publicités de certains produits alimentaires non accompagnées d'un message sanitaire comme par exemple "pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas". Elle est entrée en vigueur depuis le 28 février 2007.

Des règles déontologiques ont été définies par l'ARPP et la Confédération des industries agro-alimentaires de l'Union Européenne.

L'Ania (Association nationale des industries alimentaires) publie des recommandations destinées aux industriels de l'alimentaire.

Des progrès sont attendus, de la part des entreprises, dans le domaine de la communication nutritionnelle sur les produits alimentaires (clarté de l'information, objectivité...) afin de ne pas induire en erreur le consommateur.

Liens

Ania

www.mangerbouger.fr